🍫 Cacao y chocolate como deben entenderse
No es solo chocolate.
Es proceso, criterio y sabor real desde el grano.
Aprende a transformar cacao auténtico en chocolate artesanal, entendiendo qué pasa en cada etapa: tostado, molido, mezcla y acabado.
Hazlo con cacao verdadero, técnica clara y decisiones conscientes.
Lo que incluye:
• Qué es el cacao y cómo reconocer uno de calidad
• Tostado correcto (sabor, no quemado)
• Descascarrillado y molido artesanal
• De pasta de cacao a chocolate real
• Endulzantes naturales y mezclas equilibradas
• Control de textura, aroma y conservación
• Guía visual con procesos, tiempos y errores comunes
🎥 Aprende a tu ritmo
📖 Guía descargable
💬 Soporte directo
🎓 Constancia digital
🎁 Bonus: recetario base de chocolates y mezclas con especias
💰 $249 MXN
📲 Transforma cacao real en chocolate hecho por ti. Sin trucos.
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